バリ島ウブド便り

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2016-03-14から1日間の記事一覧

絶品!メシバク・サンバル(ホット・ママ・サンバル)

サンバルと言えば、もうご存知ですよね。バリ島をはじめインドネシア各地にあるチリソース。 地域ごとに特色のあるサンバルがあるんですが、旅行者の皆様が一番目にするのは、トマトベースの赤いサンバル。 アヤムゴレン(鶏のから揚げ)やイカンゴレン(魚…